úterý 15. října 2013

Muffiny

Zdravím! ^__^
Už pár týdnů jsem plánovala zveřejnit recept na muffiny, které jsem brala na pražský piknik. Původně jsem si říkala, že nějaké upeču, abych měla nějakou reprezentativnější fotku (cestou z Ústí se dosti omlátily >_< a normálně si svoje výtvory nefotím), ale k pečení se asi nějakou chvíli nedostanu.
Recept jsem původně převzala z nějaké knížky, která už dávno někam zmizela, dávám ho dohromady z hlavy, a předem upozorňuji, že psaní receptů mi zrovna moc nejde :D .




potřebujete:

  • 130 gramů hladké mouky
  • 125 gramů másla
  • 100 gramů moučkového cukru
  • 2 vejce
  • lžíce oleje
  • půl prášku do pečiva
  • špetku soli
  • dovnitř pak můžete přidat, co chcete, v těch z pikniku byla skořice, v původním receptu jsou borůvky :)

Troubu předehřejeme na 180°. Změklé máslo s cukrem ušleháme do pěny a  potom postupně přidáváme vajíčka, prosátou mouku s práškem do pečiva a ostatní přísady. Košíčky plníme asi  do dvou třetin a pečeme 15-20 minut.

Krém, který byl na vrchu, je takový ten klasický, kde šleháte máslo s cukrem do pěny a pak po lžících přidáváte tvaroh. Žádný přesný recept na něj nemám.

Doufám, že je to aspoň trochu srozumitelné. Pokud mi napíšete nějaký komentář, budu moc ráda ^_^.